Gelée Royale aus Berlin: frisch, liophylisiert und in Rohkost-Qualität. Ein Naturprodukt der Bienen, das wir mit transparenter Berliner Imkerei-Tradition haltbar machen.
Feine, cremige Textur mit mildem, leicht säuerlichem Aroma
Praktische Kombination aus Frischform und Lyophilisat
Transparente Berliner Herkunft mit Chargen-Dokumentation
10 g Frischglas + 5 g Lyophilisat-Pulver, Berliner Imkerei-Edition
Diese Edition vereint frisches Gelée Royale aus Berliner Bienenstöcken mit einem schonend gefriergetrockneten Pulver. Das frische Gelée Royale wird in einem kleinen Glas mit Kühlung geliefert und ist für den schnellen Verzehr bestimmt. Das lyophilisierte Pulver bleibt bei trockener Lagerung länger haltbar und lässt sich leicht in Joghurt, Smoothies oder Müsli einrühren. Beide Formen stammen aus derselben Charge und werden in unserer Manufaktur an der Friedrichstraße abgefüllt. Ein reines Naturprodukt – ohne Zusätze, ohne Aromen, ohne Konservierungsstoffe.
Ein Blick in den Bienenstock: Gelée Royale ist das exklusive Futter der Königinnenlarve. Wir erklären, wie Imker in Berlin dieses empfindliche Naturprodukt ernten und warum Frische und Kühlung entscheidend sind.
Frisches Gelée Royale und lyophilisiertes Pulver unterscheiden sich in Haltbarkeit, Handhabung und Anwendung. Wir vergleichen beide Formen und geben Tipps zur richtigen Lagerung.
Gelée Royale ist nicht mit Honig, Propolis oder Pollen zu verwechseln. Wir erklären die Unterschiede in Herkunft, Zusammensetzung und Verwendung – und warum jedes Bienenprodukt seinen eigenen Platz hat.
Antworten zu Zahlung, Versand und Garantie.
Gelée Royale ist ein milchig-weißes Drüsensekret der Ammenbienen. Es dient ausschließlich der Ernährung der Königinnenlarve und wird in kleinen Mengen von Hand geerntet. Es ist ein reines Naturprodukt und kein Arzneimittel.
Die Ernte erfolgt schonend aus den Weiselzellen. In unserer Berliner Manufaktur wird das frische Gelée Royale sofort gekühlt oder durch Gefriertrocknung (Lyophilisation) in ein haltbares Pulver umgewandelt. So bleibt es ohne Zusatzstoffe länger verwendbar.
Frisches Gelée Royale gehört in den Kühlschrank bei 2–6 °C und sollte zügig verbraucht werden. Lyophilisiertes Gelée Royale ist ein trockenes Pulver und sollte kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen beide Formen gut verschließen.
